2. آلة نثر المكسراتتتكون آلة نثر المكسرات بشكل رئيسي من وحدة النثر ، و وحدة القفل و حزام ناقل . وهي تستخدم لنثر حبيبات المكسرات في الجزء الداخل لنصف الكرة ، وهذه المكسرات يجب أن يكون لديها شكل مدوّر تقريباً مع قطر 8-10 مم .
    2. آلة ترقيق صفائح بسكويت الويفرهناك حزام نقل للترقيق يأتي بعد حزام النقل للفصل ، وهناك مفتاح الكتروضوئي في قمة الحزام . عندما يكتشف المفتاح صفيحة البسكويت الأولى قادمة ، فإن إسطوانة متجانسة سوف تعمل لرفع الجزء طبق التقليب الخلفي ، وذلك لإمالة صفيحة البسكويت الأولى بزاوية 30 درجة .
    2. آلة قطع كرات بسكويت الويفر يتم توظيف آلة قطع كرات بسكويت الويفر لثقب وفرز كرات بسكويت الويفر في خطوة واحدة ، وكرات الويفر هذه يتم تسليمها لتتلقى عمليات المعالجة الأخرى في حين أن القطع المهملة من كرات الويفر يتم جمعها تلقائياً .
    2. الناقل السلسلييتم إستخدام الناقل السلسلي لنقل كرات بسكويت الويفر إلى ناقل للتغليف بطول 20متر . سلسلة الناقل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، في حين أن الأجزاء الأخرى التي تتلامس مباشرة مع البسكويت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من المستوى الصالح للإستخدام في معالجة الأطعمة .

خط إنتاج بسكويت الويفر الكروي

تم تطوير خط إنتاج بسكويت الويفر الكروي في عام 2009 ، وهو يستخدم لتصنيع كرات شوكولاته البندق ، لذا فهو يعرف أيضاً بخط إنتاج شوكولاته كرات البندق .

في عام 2010 ، تم وضع خط إنتاج كرات الويفر في الإنتاج التجريبي ، وقد نال إعجاب الكثير من العملاء وذلك نظراً لتصميمه المعقول و درجة التشغيل الأوتوماتيكي العالية . وبعد ذلك ، تم إنجاز العديد من الإبتكارات التقنية و الإختبارات وذلك لتحسين آلة شوكولاته فيريرو ، ليصبح خط إنتاج متقن وناضج لإنتاج بسكويت الويفر . إضافة إلى ذلك ، فقد نالت آلة نثر المكسرات شهادة براءة الإختراع الصينية ، ورقم الشهادة هو 201010558919 .

يوصى للمستخدمين
خط إنتاج بسكويت الويفر الكروي قد تم استخدامه بشكل واسع في جميع أنحاء العالم ، وهي مناسب للمصانع الكبيرة المتخصصة في تصنيع منتجات الشوكولاته أو بسكويت الويفر ، أو الشركات الفردية التي لديها ورش إنتاج كبيرة ورؤوس أموال كافية ، أو شركات المواد الغذائية التي لديها شبكة مبيعات متكاملة ، فضلاً عن المستثمرين الأخرين .

معلومات مفصلة

المزايا التقنية
خط إنتاج بسكويت الويفر الكروي قد تم تصنيعه باستخدام تقنيات متطورة ، بالتالي فهو يضمن الجودة الشاملة .

1. طبق التحميص
أطباق التحميص موحدة ، فهي ممتازة وذات متانة عالية وذلك بفضل تطبيق تقنيات الصب والنقش الفريدة لأطباق التحميص ذات الأشكال الخاصة .

2. صبط درجة الحرارة
يتم استخدام المتحكم PID للتحكم الأوتوماتيكي في درجة حرارة التحميص ، وإن إختلاف درجة الحرارة هو ضمن ±3 درجة مئوية .

3. ناقل البيانات
إن تكنولوجيا التحكم PROFIBUS DP تسهل آلات إنتاج بسكويت الويفر ، بالتالي يمكن تحقيق صيانة مريحة .

4. إسطوانة الطلاء الثالثة
إن خط إنتاج بسكويت الويفر المجوف لديه إسطوانة طلاء ثالثة مصممة خصيصاً للتعامل مع طبقات الشوكولاته (أو الكريمة) السميكة . هذه الإسطوانة تقوم بطلاء الكريمة أو الشوكولاته على سطح صفيحة الويفر بشكل متساوي ، كما أن الكريمة أو الشوكولاته سوف لن تتسرب في رأس أداة الطلاء .

5. نثر المكسرات
آلة نثر المكسرات الأوتوماتيكية بالكامل قادرة على نثر المكسرات بشكل سريع ودقة عالية (98%) .

6. ترقيق صفائح الويفر
إن آلة ترقيق صفائح الويفر مصممة لتكديس صفائح الويفر بعناية ومع معدل تكسر منخفض جداً .

7. تنظيم بسكويت الويفر
آلة تنظيم بسكويت الويفر قد تم تصنيعها تقديم طبقات ويفر ذات حواف متساوية وموحدة .

8. الضغط المسطح
آلة ضغط الويفر معدّة من أجل ضغط صفائح الويفر وطبقات الكريمة معاً لتشكيل طبقات الويفر الويفر من دون تعرضهم لأي تشوه ، هذه الآلة تظهر معدل إنتاج مرتفع .

9. تكييف الرطوبة
تكييف الرطوبة في الحقيقة يعود إلى خطوتين : الخطوة الأولى هي ترطيب صفائح الويفر ، والخطوة الثانية هي تجفيف طبقات الويفر عبر عملية التبريد . هذه المعالجات تتم لنفس الغرض من أجل ربط صفائح الويفر والشوكولاته بشكل محكم .

10. تقطيع كرات الويفر أوتوماتيكياً
بفضل آلة تقطيه كرات الويفر الأوتوماتيكية ، فإن كرات الويفر يتم إنتاجها بشكل متقن ، في حين أن كرات الويفر و مواد البقايا يتم جمعها بشكل أوتوماتيكي . وعلاوة على ذلك ، فإن قوالب التقطيع تسمح بتركيب وتفكيك سريع ، بالتالي تعطي تشغيل صحي ، والذي يعد ذا أهمية كبيرة في خط إنتاج شوكولاتة كرات الويفر .

المعطيات التقنية لخط إنتاج بسكويت الويفر الكروي
1. فرن التحميص 33-mould
أ. الطول : 6700 مم
ب. إستهلاك LNG : 25 م3/ساعة
ج. الطاقة : 5.52 kW
د. القدرة الإنتاجية : 9 قطع للدقيقة (96 نصف كرة للقطعة)
2. حجم طبق التحميص القياسي : 470×325 مم
3. إستهلاك الهواء المضغوط : 0.5 م3/دقيقة
4. مدة التحميص : 3.5 دقيقة
5. الطول الكلّي لخط إنتاج بسكويت الويفر الكروي : 34400 مم
6. الطاقة : 40 kW
7. أدنى عدد للمشغلين : 5
8. المساحة الأرضية : جميع الآلات تحتل مساحة قدرها 150 م2 ، ولكن ورشة العمل يجب أن تكون 400م2 على الأقل .

متطلبات الأداء
1. في مخرج آلة إلتقاط صفائح الويفر ، ما لا يقل 98% من صفائح الويفر يجب أن يكون لديها شكل واضح ، سماكة موحدة ، لون متجانس و شكل سليم .

2. عندما تكون صفائح الويفر على حزام الناقل ، فإن 98% منهم يجب أن تكون في شكل جيد ، وإختلاف وزن الطلاء يجب أن يكون ضمن ±2% .

3. خط إنتاج بسكويت الويفر الكروي يجب أن يعطي كمية إنتاجية كافية كما هو متوقع .إذا كان هناك 96 كرة من بسكويت الويفر في قالب واحد، فإن القدرة الإنتاجية الكلية سوف تصل إلى 23407 كرة ويفر في كل ساعة (96كرة/قالب × 4.5 قالب/دقيقة × 60 دقيقة × 0.98×0.97×0.95 = 23407 كرة/ساعة).

4. طبق الفولاذ المقاوم للصدأ N304 يأتي بسماكة 1.2 مم لغرفة التبريد ، في حين أنه بسمك 1.5 مم لجميع الأجزاء الأخرى في هذا الخط .

5. هناك جهاز تنبيه بصوت ومصباح لكلٍ من فرن التحميص ، آلة طلاء الشوكولاته ، آلة التبريد ، وآلة التقطيع .

6. عند الطلب ، يمكن تغطية أطباق التحميص بالكروم الصلب .

التعبئة والتغليف
جميع الآلات في خط إنتاج بسكويت الويفر الكروي يتم تعبئتها بواسطة رفوف مسطحة ، ومغطاة بطبقة عازلة للرطوبة . ومن ثم يتم وضع هذه الآلات في حاوية 40'HQ و حاوية 40'GP .

صور العينة

الاستفسار