خط إنتاج بسكويت الويفر بشكل القارب المجوّف : عملية الإنتاج
خلط العجينة – تغذية العجينة – التحميص – التفريغ – التبريد

1. خلط العجينة : يجب تحضير الماء ، والطحين ، والزيت والمكونات الأخرى في كميات مناسبة ، وبعدها يتم خلطها في خلاط عجينة بسكويت الويفر لمدة 3-5 دقائق لتشكيل عجينة بسكويت الويفر ليتم إستخدامها لاحقاً .

2. تغذية العجينة : وحدة تغذية العجينة تقوم بتوصيل عجينة الويفر إلى فجوات القوالب بشكل متساوي و في فترات متقطعة ، وهي تتكون بشكل رئيسي من ثلاثة أجزاء وهي العجلة الكهروضوئية ، المضخة الدوارة ، أنبوب التغذية .

3. التحميص : بفضل تطبيق نظام PLC ، فإن فرن التحميص الخاص بنا يمكنه تسخين أطباق التحميص إلى درجة الحرارة المطلوبة وذلك لتحكم أفضل في الجودة .

4. التفريغ : يتم تفريغ بسكويت الويفر من أطباق التحميص ، بواسطة منظف هوائي .

5. التبريد : يتم تبريد بسكويت الويفر ذو شكل القارب المجوف بشكل طبيعي ومن ثم يتم توصيله إلى معدات المعالجة الأخرى .